竹山、纸棚、腌料池。

在科技发达的今天，客家人聚居的赣南山区还完整地保留着两千多年前的手工造纸工艺。要想真正领略这一“活化石”般的文化风景内涵，须得与赣南客家人世世代代的生产生活紧密联系起来解读。

打竹麻。

与“蔡伦造纸”几乎完全一样的赣南客家手工造纸工艺，由斫竹、腌料、打浆、抄纸、焙纸等工序组成。赣南客家人聚居的山区，大多生长着茂密的毛竹，春季，斫下即将长叶、富含纤维的竹笋，放在石灰池里腌制两个月，然后踩烂、漂白打成浆，再用竹帘抄成水纸，最后榨水、焙干、裁切，便成了上市的草纸。

踩浆。

这种手工草纸为什么会在客家人聚居的地方盛行呢？

搅浆。

客家人崇宗敬祖，给去世的祖先焚香烧纸，成为他们寄托哀思、告慰先灵的一种重要方式，每年的清明节、中元节和冬至，更是客家人铁定的“焚纸祭祖日”。客家人聚居的地区盛产茶叶，茶叶最怕异味，手工草纸是绿色产品，既无异味又吸水防潮，是茶叶内包装的理想用纸。另外，客家人不用担心原生态的手工草纸含有化学物质，就连孕妇解怀产子，也尽可放心使用，这样的认识和习俗，沿袭至今。客家人崇文重教、耕读传家，自古崇尚书法、重视练字，草纸吸水性能好，纸面稍糙，书写时颇有运笔感，是练习书法的理想用纸。

抄纸。

两千多年前的造纸术在赣南未曾消亡的另一个原因是，手工造纸是客家人眷恋的一种生存生活方式：

榨纸。

居绿者寿。茂密竹林释放出来的植物芳香，是祛除百病的良药。建在竹林深处的造纸作坊，有如一座天然氧吧房，有人在纸棚里干了一辈子，80多岁了还在抄纸。

焙纸。

造纸工人自有他们劳动、生活的乐趣。初一、十五焚香烧纸，膜拜蔡伦先师打牙祭，工作时间放放收音机，晚上休息打开电视机，虽在深山，日子却过得逍遥自在，还常有旅游团翻山越岭来看他们。

切纸。

造纸术是中国的四大发明之一，两千多年过去了，赣南客家人仍然按发明之初的工艺流程在生产着这种手工草纸，与其说它向我们传递了一个“古老的文化信息”，不如说它将客家人钟情的一种生存生活方式传递给了世界，其人文意蕴，值得社会学者用心用情探究解读。

码纸。

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来源：赣南日报

编辑：刘宇欣

审核：李   欣

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