开耕第一犁，要由德高望重的农事“老把式”来执犁。

每当春回大地、万物复苏，开耕就成为农民热切关注的一件大事。在我国，不少地方、不少民族都设有“开耕节”，并在这一天举行盛大的开耕民俗活动，祭祀大地，祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登。

吹吹打打，向田进发。

由于我国各地地理、气候差异大，开耕的时间有早有迟，举行开耕民俗活动的时间也不尽相同。有的地方定在农历二月初二，故有“二月二，龙抬头，大户小户使耕牛”之说；有的地方特别是深山瑶族地区定在农历三月初三，亦有“瑶家趣耕种、梯田乐翻耘”之庆。赣南客家以种植水稻为主，一般选在每年立春时节举行隆重的开耕节民俗活动。

开耕第一犁，要由德高望重的农事“老把式”来执犁。

静候吉时，准备开耕。

客家开耕节，犁春兆丰年。开耕前，人们牵着头系结花红绸的大耕牛，扛着扎有红布的犁耙等农具，提着装有五谷、盖着红布的竹篮，后面跟着热闹的舞狮、舞象、舞龙队伍，在鼓乐声中来到选定的田块等候吉时开耕。彼时，田埂旁空地上摆着供品，点燃香烛，村民按长幼次序依次祭祀大地神灵，祈愿农事丰收。

开耕之前，祭祀大地。

与时俱进，“铁牛”助阵。

吉时一到，爆竹齐放、鼓乐齐鸣，狮、象、长龙劲舞欢腾。在一片热闹的气氛中，由一名德高望重、有着丰富农事经验的“老把式”走进田里，扶犁喝令，扬鞭催牛，开启入春第一犁。犁过三行，便由村中一位贤慧能干的妇女一手提篮、一手向开耕田里播撒五谷种子。撒完篮中的五谷后，开耕仪式便告完成，一年的农事生产就此启幕。

田埂摆五谷，牛头系红绸，祈愿犁出新年丰稔。

春种一粒粟，秋收万颗子。从刀耕火种，到铁犁牛耕，再到如今的机械化作业，在漫长的农耕历史长河中，开耕节发展为一种代代传承又与时俱进的农耕文化，饱含了人们对土地的敬畏、对丰收的期盼。近年来，赣南因势利导，将开耕节民俗活动融入乡村全面振兴行动，挖掘并弘扬农耕文化，有力促进了农旅融合发展和美丽幸福乡村建设。

客家妇女在开耕的田中播撒谷物种子，寓意再迎五谷丰登。

舞狮、舞象、舞龙队伍在田边欢乐闹腾，庆贺开耕。

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初审：施笑云

审核：李   欣

终审：何志清

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